| シノブフーズ「手巻寿司」（中具および表示の誤り） (2013/8/15 - 520 Clicks) | |
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【該当商品】 製品名：手巻寿司 サーモンマヨ 販売日：平成25年8月12日 消費期限：平成25年8月12日午後11時 出荷先 イオンリテール株式会社 販売地域 千葉県、神奈川県、埼玉県、茨城県、東京都、栃木県、群馬県、山梨県 合計71店舗 製造食数 691 食 内 62 食を誤表示 販売食数 17 食(残りの 45 食は回収済み) 【理由】 「サーモンマヨ」の半製品(手巻寿司の成型品)を使用すべきところ、「サラダ巻」の半製品を使用。 そのため、「サラダ巻」に含まれるアレルゲン物質「乳」「かに」「さば」の表示が欠落するなど本来表示しなければならない原材料表示と違う表示となっていた。 正 「サラダ巻」 原材料名/酢飯(国産米)、かに風味かまぼこ、胡瓜、ツナマヨネーズ醤油た れ和え、マヨネーズ、海苔、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、pH 調整剤、着色料(紅麹、カラメル)、加工でん粉、大豆多糖類、酵素、香辛料、 (その他小麦、卵、乳、かに、さば、大豆由来原材料を含む) 誤 「サーモンマヨ」 原材料名/酢飯(国産米)、鮭フレークマヨネーズ和え、玉ねぎサラダ、海苔、 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酢酸Na、グリシン、紅麹色素、増粘剤 (加工でん粉)、加工でん粉、酸化防止剤(V.C、V.E)、大豆多糖類、グリセ リンエステル、セルロース、香辛料、(その他小麦、卵、さけ、大豆由来原材 料を含む) 【お問合せ先】 シノブフーズ株式会社 業務企画本部 電話 0120-012-457 (フリーダイヤル) 受付時間 午前9時から午後5時まで(土曜、日曜、祝祭日を除く) | |
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