| 回収終了「生食用鮭加工品」（基準を超える大腸菌群が検出） (2007/2/15 - 969 Clicks) | |
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【該当商品】 スモークサーモン 合計４５ケース（５４０ｋｇ） オーシャンルビー（紅鮭の生たたき） 合計１２ケース（１４４ｋｇ） ※当該製品は、寿司ネタや惣菜の材料などの用途として、業務用商品として販売されています。 【告知内容】 株式会社まるいち加工（本社 福島県いわき市 社長 黒瀬次義）の小名浜工場で製造している生食用鮭加工品の一部において、出荷前の衛生検査で食品衛生法の基準値を超える検査結果が出たにもかかわらず出荷を行っていたことが、今般実施した株式会社ニチレイによるグループ企業内部監査により判明いたしました。 【対策】 業務用商品としての特性から、販売済みの不適合製品の流通在庫に関しては個別にお取引先さまを通じて確認をさせていただいております。 【本件に関するお問い合わせ先】 回収終了 | |
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