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リコール・自主回収情報 
食品
Meフードシステム「牛レバーハムなど」(製造基準違反)    (2025/2/7 - 47 Clicks)
【該当商品】
製品:
(1)牛レバーハム(加熱食肉製品(加熱後包装))
(2)豚レバーハム(加熱食肉製品(加熱後包装))
(3)鶏砂肝ハム(加熱食肉製品(加熱後包装))
(4)鶏心臓ハム(加熱食肉製品(加熱後包装))
(5)鶏レバーハム(加熱食肉製品(加熱後包装))

賞味期限:(1)~(5)2025年(令和7年)1月以降の賞味期限のもの

製造量:
(1)25,340Kg
(2)5,892Kg
(3)1,951Kg
(4)772Kg
(5)(調査中)

製造者:株式会社Meフードシステム

販売先:調査中

【理由】
製造基準違反

(参考)加熱食肉製品は、次の規格に適合する方法で製造しなければならない。
製品は、その中心部の温度を63°で30分間加熱する方法またはこれと同等以上の効力を有する方法により殺菌しなければならない。

【対策】
回収

【問い合わせ先】
株式会社Meフードシステム
0979-54-8111
食品

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