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リコール・自主回収情報 
食品
中浦食品「しじみ佃煮詰合せ」(原材料名誤記)    (2014/1/15 - 667 Clicks)
【該当商品】
しじみ佃煮詰合せ 内容量80g×3(製造者:中浦食品(株)境港工場(鳥取県境港市竹内団地208-2)) 648箱
しじみ佃煮詰合せ 内容量80g×3(製造者:中浦食品(株)S(島根県松江市西川津町678)) 5679箱
しじみ佃煮詰合せ  内容量80g×3(販売者:米子中浦(株)NM2(鳥取県米子市皆生温泉1丁目12番21号)) 769箱
【該当賞味期限】
2014.4.19 以前

【内容】
原材料名表記に、事実と異なる表示をし、平成25年4月1日~11月27日の間に少なくとも7096箱を販売した。

【理由】
原材料名表記に不適切な表現があることが判明

「山椒煮」
・(誤)「しじみ、実山椒、醤油、砂糖、ソルビット、調味料(無機塩等)、メタリン酸Na、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類」(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・(正)「しじみ貝、蛋白加水分解物、砂糖、実山椒、ソルビット、調味料(無機塩等)、      メタリン酸Na、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多      糖類、」
「生姜煮」
・(誤)「しじみ、生姜、醤油、砂糖、ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、」(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・(正)「しじみ貝、蛋白加水分解物、生姜、砂糖、ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類」(原材料の一部に大豆を含む)
「柚子煮」
・(誤)「しじみ、醤油、砂糖、柚子、発酵調味料、醸造酢、ソルビット、調味料(ア      ミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、甘味料(甘草)、増粘      多糖類、寒天」(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・(正)「しじみ、醤油、砂糖、還元水あめ、柚子、発酵調味料、醸造酢、食塩、寒天、      調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、      甘味料(甘草)」(原材料の一部に小麦を含む)

【対策】
自主回収、交換

【送付先・問い合せ先】
〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地208-2
中浦食品株式会社境港工場
TEL 0859-45-7500
食品

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