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【対象商品】
①紅こうじ甘酒、②紅こうじ味噌、③丹波黒大豆味噌
【ロット番号】
全ロット対象
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原料として使用している『紅麹』の製造元である小林製薬株式会
社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれてい
る可能性が判明した」との発表があったため。
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原料として使用している『紅麹』の製造元である小林製薬株式会
社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれてい
る可能性が判明した」との発表があったため。
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【回収方法】
販売店舗、通販サイトでの周知・回収。
【お問い合わ先】
株式会社くらしき塩屋
問合せ先：086-477-8091
受付日時：８:00-17:00（土日祝日を除く）
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【回収状況】
回収数量：０個
回収割合：０％（3月28日時点）
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直ちに分類が判断できない場合はCLASSⅡに分類し、その後の情報を踏まえ適切な分類に変更してください。
【分類例】
CLASSⅠ
・腸管出血性大腸菌に汚染された生食用野菜、ナチュラルチーズなど加熱せずに喫食する食品
・ボツリヌス毒素に汚染された容器包装詰食品
・アフラトキシン等発がん性物質に汚染された食品
・有毒魚（魚種不明フグ、シガテラ魚等）
・有毒植物（スイセン、毒キノコ等）
・シール不良等により、腐敗、変敗した食品
・硬質異物が混入した食品（ガラス片、プラスチック 等） など
CLASSⅡ
・一般細菌数や大腸菌群などの成分規格不適合の食品 など
CLASSⅢ
・添加物の使用基準違反食品
・急性参照用量を超えない農薬が残留した野菜や果物 など
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原料として使用している『紅麹』の製造元である小林製薬株式会
社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれてい
る可能性が判明した」との発表があったため。
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