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製造表と保管の表示から4/21製造分と判明
表示ラベルの右下にアルファベット表記の無いものが該当
対象商品
商品名 ブラッドオレンジ
内容量 120ｍｌ
形態 紙カップ
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成分規格の検査により乳固形分が基準値を下回っていることが
判明したため
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自社店舗にて販売
販売店舗 名谷本店
販売先 店舗にて小売り
販売日 不明
販売数 35個
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・当社ホームページ（https://www.revedechef.co.jp/news/）において周知
・販売店におけるPOPにより周知
【回収方法】
販売店舗での回収 または郵送にての交換
料金着払いにて以下の住所まで郵送
株式会社レーブドゥシェフ 神戸市垂水区名谷町321－1
問合せ先：078－706－5080
受付日時：10:00-17:30（日を除く）
【回収後の対応】
交換対応
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健康被害の発生はありません。
この違反内容に伴う健康被害の可能性はありません。
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乳固形分10％以上であるべきところ、検査で乳固形分8.2％であることが判明した。
【分類例】
CLASSⅠ
・腸管出血性大腸菌に汚染された生食用野菜、ナチュラルチーズなど加熱せずに喫食する食品
・ボツリヌス毒素に汚染された容器包装詰食品
・アフラトキシン等発がん性物質に汚染された食品
・有毒魚（魚種不明フグ、シガテラ魚等）
・有毒植物（スイセン、毒キノコ等）
・シール不良等により、腐敗、変敗した食品
・硬質異物が混入した食品（ガラス片、プラスチック 等） など
CLASSⅡ
・一般細菌数や大腸菌群などの成分規格不適合の食品 など
CLASSⅢ
・添加物の使用基準違反食品
・急性参照用量を超えない農薬が残留した野菜や果物 など
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