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公開回収事案詳細

公開されている食品リコール情報を参照します。
RCL202301276
2023-05-24
2023-05-26
届出者(食品衛生法に基づく営業者または食品表示法に基づく食品関連事業者等)情報
株式会社冨士ハム
東京都品川区東品川三丁目2番16号
回収担当部門情報
株式会社  冨士ハム
群馬県伊勢崎市上泉町540番地
委託等を受けた者情報
製造所又は加工所情報
株式会社  冨士ハム
群馬県伊勢崎市上泉町540番地
商品情報等
ソーセージ
おつまみサラミ  75g
おつまみサラミ  75g  表面と裏面
【対象商品】
  商品名:おつまみサラミ  
  内容量:75g
  形態:アルミ蒸着袋包装
  
【JANコード】
  4965327251602

【ロット番号】
  賞味期限の後
  TB  TD  TE  TF  TG

【賞味期限】
  23. 6.16
  23. 6.26
  23. 7. 6
  23.7.14
  23. 7.27
  23. 8. 5
  
食品衛生法違反
【回収理由の詳細】
・水分活性の基準値超過



販売地域:総合ディスカウントストア(全国)
販売日:2023年2月21日から5月24日(店頭販売終了)
販売数量:5,100パック


2023-05-16
【回収情報の周知方法】
・当社HP(www.fujiham.co.jp)において周知
・販売店においてPOPにより周知

【回収方法】
・お客様からの連絡受付窓口
     受付日時:9:00-17:30(土日祝日を除く)
    電話番号:0120-19-2486
    メールアドレス:fujiham@fujiham.co.jp
・着払いにて以下の住所まで郵送
      送付先:〒372-0045  群馬県伊勢崎市上泉町540
                      株式会社  冨士ハム
     
【回収後の対応】
・返金対応
【回収状況】
  回収数量:57個(5月23日時点)
  回収割合:1.1%(5月23日時点)


・健康被害は発生していないが、想定される健康被害の内容
  腹痛、嘔吐、などの健康被害が発生する可能性があります。



CLASSⅡ
直ちに分類が判断できない場合はCLASSⅡに分類し、その後の情報を踏まえ適切な分類に変更してください。

【分類例】
CLASSⅠ
・腸管出血性大腸菌に汚染された生食用野菜、ナチュラルチーズなど加熱せずに喫食する食品
・ボツリヌス毒素に汚染された容器包装詰食品
・アフラトキシン等発がん性物質に汚染された食品
・有毒魚(魚種不明フグ、シガテラ魚等)
・有毒植物(スイセン、毒キノコ等)
・シール不良等により、腐敗、変敗した食品
・硬質異物が混入した食品(ガラス片、プラスチック 等)  など
CLASSⅡ
・一般細菌数や大腸菌群などの成分規格不適合の食品  など
CLASSⅢ
・添加物の使用基準違反食品
・急性参照用量を超えない農薬が残留した野菜や果物  など