| アルファネット「ソーソーロ」（風味劣化等の可能性） (2007/12/14 - 1079 Clicks) | |
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【該当商品】 一般名：なし 販売名：ソーソーロ 対象ロット、数量及び出荷時期 対象ロットおよび数量 071010 5559本 071010A 12648本 出荷時期 平成19年10月23日～平成19年12月4日 【理由】 当該ロットにおいて、酵母が混入したことが判明いたしました。気温上昇等条件の変 化において、酵母による風味劣化等の可能性があるため、自主回収します。 なお、現時点において、それ以外の品質と賞味に関する問題はありません。 【危惧される具体的な健康被害】 検出された酵母を検査機関において同定したところ、クランベリーの絞りかすおよび 木材から分離、検出される酵母であり、病原性に関する報告例はなく、健康被害への 影響は極めて低いものと考えられます。また、温度上昇などの条件下で酵母増殖によ る風味劣化の可能性もあるため自主回収することとさせていただきます。 なお、現状、風味劣化に関する報告、健康被害への報告はありません。 【連絡先】 販売店まで | |
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